TeropongKikuj, MAROS - Mahasiswa KKN Universitas Muslim Maros disingkat UMMA gelar Observasi di Sekretariat KTH Betara Bersatu di Desa Bentenge Kec. Mallawa Maros, Sabtu, (18/02/2023).
Liat Videonya;
- Part 1 - Edukasi Roasting Kopi Bentenge Khas Mallawa
- Part 2 - Tutorial Roasting Kopi Bentenge Khas Mallawa Maros
- Part 3 - Cara Roasting Kopi Bentenge Khas Mallawa Maros
- Part 4 - Roasting Kopi Bentenge Khas Mallawa Bersama KTH Betara Bersatu
Dalam kunjungan observasi tersebut, KKN UMMA menerima edukasi terkait tutorial atau cara penggunaan mesin roasting kopi yang ada di sekretariat tersebut. Sekretariat KTH Betara Bersatu juga merupakan ruang produksi Kopi Bentenge Khas Mallawa.
Muh. Arif selaku ketua KTH Betara Bersatu dengan sabar memberikan edukasi yang diketahuinya kepada para Mahasiswa KKN UMMA. Dan dengan sabar menjawab setiap pertanyaan yang kami berikan.
Dalam kesempatan ini Muh. Arif memberikan edukasi terkait perbedaan antara Kopi Robusta dan Kopi Arabika. Dan juga perbedaan Roasting antara kedua jenis kopi tersebut.
Terlihat para Mahasiswa dari KKN UMMA ini sangat antusias dan sangat mendalami apa yang disampaikan oleh Muh. Arif. Sebelum balik saya pun mendapatkan oleh" berupa kopi yang di olah sendiri oleh Kelompok Tani Hutan KTH Betara Bersatu.